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Orecchiette Grano Arso Con Pomodorini & Cacioricotta

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Oggi una ricetta facile e veloce: Orecchiette Grano Arso Con Pomodorini & Cacioricotta

Orecchiette Grano Arso Con Pomodorini E Cacioricotta

Preparazione:

In una casseruola far soffriggere l’olio extra vergine d’oliva DOP Granoro e lo spicchio d’aglio. A doratura dell’aglio, versare i pomodorini precedentemente tagliati a metà.

Far cuocere a fiamma alta per circa 10 minuti coprendo con un coperchio per facilitare il leggero appassimento dei pomodorini. Aggiungere a piacere delle foglie di basilico.

Nel frattempo, cuocere le Orecchiette di Grano Arso Granoro in abbondante acqua salata. Scolarle al dente e versarle nella casseruola insieme ai pomodorini e saltare il tutto. Servire aggiungendo delle scaglie di cacioricotta e foglioline di basilico fresco.

Ingredienti:

• 500 G. di Orecchiette Di Grano Arso “Le Specialità Di Attilio” Granoro
• 400 G. di Pomodorini Ciliegino
• 75 G. di Cacioricotta
• Olio Extra Vergine D’oliva Dop Granoro
• 1 Spicchio d’aglio
• Basilico
• Sale Qb

per 6 persone

#primi

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di cottura: 11 minuti

Bon Appétit !

Ricetta di Granoro