Oggi una ricetta rapida e facile : Gnocchi alla Sorrentina! Da preparare per esempio per una cena con amici o una domenica in famiglia!
Preparazione:
1 Tagliare a cubetti la mozzarella.
2 Gettare gli gnocchi in un pentolone di acqua salata portata a ebollizione. Attendere la cottura e scolarli. Condirli con un po’ di passata e disporli in una grossa pirofila da forno.
3 Cospargere ancora con dei cucchiai di pomodoro, con del parmigiano grattugiato e con una manciata di cubetti di mozzarella.
4 Porre la pirofila sotto il grill del forno per qualche minuto. Attendere la gratinatura del parmigiano ed estrarre gli gnocchi alla sorrentina dal forno.
Ingredienti:
- Foglie di basilico
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Mozzarella
- Gnocchi di patate
- Passata di pomodoro al basilico
per 4 persone
#primi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Bon Appétit !
Ricetta di Tribu Golosa
